杭州名菜的传奇故事

默认目录 3个月前 (09-08) 36次浏览 0个评论

杭州是国内外著名的古都。 自然,许多名菜都有数百年的历史,这些名菜都有典故和感人的传说。 以下是范文一号小编为您整理的杭州名菜传奇故事。 欢迎大家阅读。

杭州名菜传奇故事一

据《武林史》记载:淳熙六年(公元1171年)3月15日,宋高宗赵构乘船下西湖,命从湖中买龟鱼放生,叫卖鱼汤的女人。 她名宋无嫂,自称东京开封人,随天皇南迁此地,在西湖边做鱼汤为生。 高宗让他上船,吃她做的鱼汤。 他非常欣赏他。 他又忆起晚年,赐予金银丝马。 名菜闻名于京城。 “一碗鱼汤值很多钱。老北京的遗产让世界闻名,人们认为争市场是值得的。买一半君恩,一半新鲜。”

杭州名菜传奇故事2

宋代大文学家苏东坡不仅学识渊博,在烹饪方面也颇有研究。 住在湖北黄冈的时候,他经常亲自下厨,和大家一起品尝。 曾写过一首诗介绍自己做肉的经历:“黄州猪肉好,价廉如粪。富人不吃,穷人不腐。火慢,水少,而且火光冲天,美不胜收。”宋元

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